måndag 19 mars 2012

Firefly!

Bästa restaurangbesöket! Firefly är en nyöppnad vegan/fusion/raw/ekologisk-restaurang i norrebro Köpenhamn. Missa den inte om ni åker dit!



Högklassig mat! Som denna variation av palsternacka, pure, kokt och ugnsbakad. Eller förätt med pinjenötsost, rawparmesan och dehydreade tomater. Vi satt i flera timmar, de hade flera ekologiska öler, viner och champanger, helt fantastiskt!

När vi fick reda på att de hade frukost kunde vi inte låta bli att gå tillbaka nästa dag, Jag tog en  svamp och spenatomelett med rawketchup och en smothie med bovete, banan, blåbär och vanilj.