ALA, EPA och DHA

Omega 3 - fettsyror ALA, EPA och DHA

Om jag nu förstått det rätt så finns den fantastiska fettsyran DHA i fisk och skaldjur. Denna är mkt bra för kroppen. Man kan i kroppen omvandla EPA till DHA utan att äta fisk och skaldjur. För att skapa EPA behöver man en bra kvot av ALA och Omega 6. En bra kvot är ungefär 1 del ALA mot 3 delar Omega 6. Min uppfattning är att Omega 6 är lättare att få i sig och kvoten blir oftast för hög på Omega 6 sidan. Därför är det bra att tillföra extra ALA i kosten. ALA finns i bland annat

Kallpressad rapsolja

Linfröolja

Hampafrö/hampafröolja

Eller så kan man minska på omega 6 som finns i bland annat jordnötter/jornötsolja och solrosolja.

Här är en intressant artikel som handlar om en studie som visar att veganer har mer Omega 3 och DHA ärn fiskätare. Enjoy!

Nästa inlägg bör handla om varför jag inte äter fisk.