http://www.facebook.com/ekostore
Denna fantastiska butik i göteborg bjuder ett stort utbud av veganvänliga hel och halvfabrikat som är spännande och goda. Bland annat finns tre olika sorters tofuglass i olika smaker och en rismjölksglass i både vanilj och chokladsmak. Dessa ska prövas snarast. Sojade yogurt i smak av körsbär var mitt första val till frukost. En ny spread till bröd med basikika och tomat plus en ny sorts tofufärskost. Idag blev det många inköp som resulterade i middagen "Robinson Burger" från "Viana" och kallas "the perfect desert island burger" innehåller hela 19,6 gram protein företaget är från tofutown wiesbaum i Tyskland. Till detta gjorde vi en fetaostsallad. Mycket fantastisk fermenterad tofuost som liknar fetaost (fast den är lite godare än fetaost faktiskt). "Vegi Belle White cheese" heter den och kanske går att få tag i på goodstore (www.goodstore.se) i Stockholm också.
Jag är ingen fantastisk fotograf men här är resultatet:
Till dessert hampapankakor med blåbärssoygurt och jordgubbar!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar